La
finalidad de este proyecto es Realizar una feria gastronómica, donde
mostremos los diferentes platos típicos de Colombia, también dar a conocer los diversos postres y dulces
colombianos. Uno de los objetivos principales es demostrarles a los comensales
que pueden disfrutar de los más exquisitos platos y postres sin hacerse daño y nutritivamente.
Nuestro proyecto se encuentra ubicado en la localidad de Tunjuelito, en el barrio Venecia, dicho proyecto se quiere llevar a cabo en el colegio IED Venecia.
Este proyecto tiene como primer objetivo demostrar que gracias a los avances científicos y alimenticios ahora podemos comer postres, carnes, fritos y demás sin afectar nuestra salud y nuestra integridad física.
Otro de los objetivos es dar a conocer la gastronomía colombiana y los diversos postres y dulces artesanales. La idea es brindar una tarde de conocimiento y arte todo basado en nuestro país (Colombia).
Las personas del corriente no toman los alimentos como material artístico, me refiero a que solo lo ven como alimentos del cotidiano y no le dan el verdadero significado que en verdad merece.
Este día pretendemos que sea lúdico donde podamos enseñar a los comensales a preparar los platos y postres presentados en la feria, dando la adecuada capacitación, mostrando un registro fotográfico.
Se pretende realizar el proyecto en el colegio Venecia para que estudiantes, profesores y padres de familia puedan disfrutar de actividades lúdicas.
Métodos
Resultados
Nosotras esperamos que la gente entienda que se
puede comer de todo un poco pero saludablemente (postres fritos etc.) pero que
también
disfruten de la diversidad de nuestro país.
